В столовой социального предприятия «Floare de cireş» села Рэзень района Яловень готовят еду для всевозможных мероприятий, проводимых в стране. Профессиональным поварам помогают несколько молодых людей с ограниченными возможностями из этого же населенного пункта. К их числу относится и Ирина Непоту, молодая женщина, страдающая церебральным параличом.
День: 28.10.2020
Как наслаждаться отдыхом на природе, не нанося ей вреда
Пандемия коронавируса послужила причиной закрытия границ и переориентировала нас на внутренний туризм, а это неизбежно приведет к тому, что участятся вечеринки, походы и шашлыки на свежем воздухе. Но как сделать так, чтоб хорошо провести время, насладиться отдыхом и при этом не навредить природе? Сохранить флору и фауну такими, как нам бы хотелось их всегда видеть?
Портал Moldova.org разработал руководство по поведению на природе, чтобы вы и ваши близкие могли отдыхать со спокойной душой и чистой совестью.
1. Мусор
Здесь всё просто. Всем известно, что в лесу нельзя после себя оставлять мусор, верно? И всё же…
Что нужно делать? Самое главное: готовясь к прогулке по лесу или на отдыхе на берегу озера, не забудьте прихватить с собой пакеты / контейнеры, куда вы сможете складывать мусор. Пищевые упаковки, стаканы, тарелки, пластиковые вилки, пакеты, бутылки необходимо собрать, увезти и выбросить в мусорный контейнер. К сожалению, всё вышеперечисленное не подлежит переработке. Пластиковые сосуды из-под напитков можно сдать в пункты сбора пластмассы, поскольку они подлежат вторичной переработке. Сотрудники reciclare.md разработали карту, на которой нанесен каждый пункт реутилизации, доступный на всей территории нашей страны. Не забывайте и об остальном не подлежащем переработке мусоре: это пачки из-под сигарет, окурки и остальное.
К счастью, пластиковые столовые приборы теперь можно заменить альтернативной, биоразлагаемой посудой из крахмала и растительных волокон. Набор из 16 тарелок, разделенных на секции, 16 обычных тарелок, 16 вилок, 16 ножей, 16 стаканов, 32 салфеток и двух скатертей можно приобрести в Интернете за 250 леев.
А если вы хотите достичь 100-го уровня экологичности, вместо пластиковых столовых приборов или тех, что изготовлены из крахмала и растительных волокон, вы можете взять из дома обычные тарелки, которые по возвращении можно просто вымыть. А еще вам наверняка известно, что на фотографиях в Instagram-е они выглядят намного привлекательней.
И наконец, для сбора мусора вы можете использовать пластиковые или биоразлагающиеся пакеты или сложить отходы в пакеты, что получили в магазине при упаковке своих покупок.
Мы рекомендуем вам пользоваться многоразовыми пакетами, потому что в мире ежегодно используется около 500 миллиардов одноразовых пластиковых пакетов.
Самое главное – перед уходом внимательно осмотреть прилегающую территорию, чтобы убедиться, что после вас ничего не осталось. Природа будет вам благодарна, если вы прихватите с собой также и мусор, оставленный не только вашей веселой компанией.
Почему так важно ничего не оставлять после себя на природе? Согласно Красной книге Республики Молдова, одной из причин исчезновения различных видов птиц является «огромная масса загрязняющих и разлагающихся отходов».
Например, 90% морских птиц проглатывают пластик, что приводит к гибели около миллиона этих пернатых. Существует риск того, что пластиковые отходы могут привлекать внимание лесных птиц. По мнению специалистов, пластик наносит птицам физический ущерб: проглоченные кусочки пластика частично заполняют желудок, соответственно, пернатые не смогут съедать достаточного количества пищи.
Было доказано, что проглоченные пластмассовые фрагменты могут стать причиной появления язв в желудке птицы или блокировать другие жизненно важные органы, в результате чего она перестает питаться и в конечном итоге погибает.
Читайте также: В какую сумму обойдется замена пластиковых упаковок для пищевых продуктов
Как поступать с костями, шелухой от семечек и другими пищевыми отходами? Экологи рекомендуют оставлять биоразлагаемые отходы на поверхности, чтобы ими могли полакомиться лесные жители. Важно не выбрасывать их на уже имеющуюся в лесу свалку, потому что таким образом мы только способствуем увеличению площади этой свалки.
Așa — NU!
2. Огонь
Еще один след, который обычно оставляют любители отдыхать на природе, – это обугленные от костров участки земли, где жарились овощи или мясо. Когда мы разводим огонь непосредственно на земле, то сжигаем перегной, всех насекомых и все микроорганизмы, обитающие на этом участке почвы. Восстановление займет два-три года, в течение которых там вообще не будет расти трава.
Существует отличное решение – использовать мангал, который не вредит почве. Это приспособление можно купить в специализированном магазине. Даже при наличии мангала важно выбрать более открытое место или поляну, где растет меньше деревьев, чтобы разведенный огонь не стал причиной пожара.
Сжигая пластиковые тарелки, мы способствуем глобальному потеплению. Выбросы при горении на открытом воздухе, без специальной установки, токсичны. При сжигании пластика выделяются опасные химические вещества, такие как соляная кислота, диоксид серы, диоксины, фураны и тяжелые металлы, а также другие частицы. Эти выбросы вызывают респираторные заболевания и, будучи канцерогенными, поражают иммунную систему человека.
В глобальном масштабе сжигание пластиковых упаковок приводит к увеличению выбросов в атмосферу 16 миллионов метрических тонн парниковых газов, что соответствует годовому потреблению электроэнергии более чем 2,7 миллионами домов.
А как быть с золой, оставшейся от углей? Если не сжигать в костре пластмассу, то можно затушить угли водой и разбросать золу прямо в лесу, поскольку она является отличным удобрением для почвы.
Așa — NU!
3. Шум
Мы знаем, как вы любите включить в своей машине хорошую музыку, да еще и на полную громкость, чтобы потанцевать под нее босиком на земле. Но не забывайте, что в лесу или на берегу озера вы всего лишь гость, и хозяев может побеспокоить производимый вами шум: он напугает лесных обитателей и заставит их покинуть лес.
Когда во время съемок репортажа «Охрана зеленых границ» мы посетили природный заповедник «Нижний Прут», исследователь-орнитолог Виорика Палади отвела нас к той его части, где большинство птиц вьют свои гнезда. Она предупредила нас: «Не шумите и не тревожьте птиц, ведь почуяв опасность, они могут покинуть насиженные места». А в заповеднике, в том числе, обитают и птицы, занесенные в Красную книгу.
Согласно исследованиям, производимый шум может иметь различные последствия для лесных обитателей. Например, громкие звуки могут причинить им прямой физический вред. Известно, что шум, производимый мотоциклами в пустыне, вызывает потерю слуха у игуан и кенгуровых крыс (да, существуют и такие виды! см.здесь). Шум также может поражать нервную ткань животных.
Хроническое воздействие шума на животных является редким явлением в дикой природе из-за механизмов предотвращения угроз. Также это связано с тем, что повышенный уровень шума, производимого человеком, не такое уж частое явление в природных зонах.
Животные могут переносить шум по двум причинам: либо они не хотят покидать место своего обитания, либо здесь их кормят или же они сами находят пищу в шумных местах. Поэтому некоторые виды птиц, живущие в местах с высоким уровнем шума, со временем могут с ним свыкнуться.
Однако многие животные мгновенно «замирают», заслышав шум. У некоторых видов наблюдается резкое учащение пульса и другие физиологические изменения, но при этом без видимых изменений в поведении.
Однако есть виды птиц и зверей, которые мгновенно удирают, едва заслышав шум. Они реагируют на него намного тяжелее, если ранее шум становился причиной негативных для них последствий. Эти панические взлеты / убегания приводят к тому, что некоторые виды птиц теряют яйца или сталкиваются с линиями электропередач.
Исследования показали, что многократное шумовое воздействие может вызвать хронический стресс и привести к негативным последствиям для животных. (Источник: Влияние шума на людей, посещающих природные зоны, и на диких обитателей природных зон Новой Зеландии).
В то же время, находясь на природе, мы должны как можно меньше шуметь, и не только ради леса и его обитателей, а еще из уважения к другим людям, которые решили отдохнуть в том же месте.
4. Флора и фауна
Да-да, все мы любим собирать в лесу цветы или листья, но это не самая лучшая идея. В 3-е издание Красной книги Молдовы, выпущенное в 2015 г., в раздел «Растения и грибы» включено 208 видов, что на 82 вида больше, чем в издании 2005 г. Вот почему нужно любоваться лесными цветами издали, не срывая их. Каждую весну СМИ и полиция предупреждают о запрете сбора подснежников. Эти цветы находятся на грани исчезновения, но их все равно срывают и продают на улицах.
В опасности находятся не только подснежники. В этот список входят несколько других видов анемонов, некоторые сорта шафрана и сорт мелких тюльпанов, получивших название «горная куропатка», сообщает Moldsilva.
Почти все полевые цветы очень нежные и быстро увядают после того, как их сорвали. Когда мы лишаем их естественной среды обитания, это может вызвать ряд критических последствий. Даже если мы этого не осознаем, цветы являются частью целой экосистемы для насекомых, птиц и мелких животных. От семян, нектара и пыльцы этих растений зависит жизнь бабочек и птиц. Кроме того, некоторые опылители не очень подвижны и погибают при разрушении экосистемы, в которой они обитают.
Если вы хотите собирать грибы, срезайте гриб ножом таким образом, чтобы не разрушить его коренную систему. Это повышает вероятность того, что грибница даст новый урожай после следующего дождя. Необходимо разбираться в грибах, потому что, помимо того, что некоторые их виды находятся под угрозой исчезновения, другие являются ядовитыми. В начале июня этого года в одной из семей, живущих в городе Резина, произошла трагедия: поев грибов, две женщины умерли, а двухлетний ребенок впал в кому.
Нельзя ломать деревья. Дубу требуется почти 10 лет, чтобы вырасти из желудя до деревца высотой 650 см и диаметром 10 сантиметров.
И муравейники тоже нужно беречь. Муравьи прорывают каналы в почве, что позволяет кислороду и воде добираться до корней растений. Муравьи заботятся о лесном «мусоре» – органических отходах, оставленных людьми или трупами животных, а муравьиный помет полезен для почвы. Стоит исчезнуть муравьям, как исчезнет и огромное число птиц, которые ими питаются.
Муравьиные колонии живут долго. Муравьиная матка может прожить до 30 лет, а рабочие муравьи – от одного до трех лет. Муравьиные трутни живут до нескольких недель.
Если вам непременно хочется привезти сувенир из леса, то лучший из них – это ваши воспоминания или фотографии с семьей и друзьями.
Așa — DA!
Решение
Как налагаются штрафы за
экологические преступления
В нашей стране за обнаружение и наказание данных преступлений ответственна Инспекция по охране окружающей среды (IPM). Однако, за редким исключением, инспекторы работают с понедельника по пятницу. Если вы стали свидетелем экологического преступления, позвоните на контактный номер IPM: 022 226 951.
Если вы, обнаружив преступление в отношении окружающей среды, не смогли дозвониться в экологическую инспекцию, вызывайте на место происшествия полицию, сотрудник которой зафиксирует факт преступления и составит протокол. Впоследствии этот документ отсылается в Инспекцию по охране окружающей среды, которая вносит в него дополнительные данные, указывая, какая статья закона была нарушена, и устанавливает штраф.
«Фотографии, на которых запечатлен правонарушитель, выброшенная в мусор квитанция за электричество, являются доказательствами и принимаются во внимание сотрудниками IPM», — поясняет Александру Жаман, главный инспектор Инспекции по охране окружающей среды.
Однако на практике ситуация иная. Юлиана Кантараджиу, заместитель директора Национального экологического центра, общественного объединения, пропагандирующего бережное отношение к природе, утверждает, что нередки ситуации, когда сотрудник полиции, вызванный для составления протокола о нарушении экологического законодательства, уклоняется от исполнения и перелагает ответственность на Инспекцию по охране окружающей среды.
Наиболее распространенные преступления
Как проводить экологическое воспитание?
«Штраф – это как физическое наказание. Если ты плохо учишься, родители бьют тебя в наказание. Избиение не является воспитательной мерой и порождает отрицательные эмоции», — говорит Юлиана Кантараджиу. По словам специалиста, экологическое просвещение проводится посредством обсуждений, чтения, исследовательской деятельности, а не с помощью штрафов.
https://w.soundcloud.com/player/?url=https%3A//api.soundcloud.com/tracks/919013695&color=%23ff5500&auto_play=false&hide_related=false&show_comments=true&show_user=true&show_reposts=false&show_teaser=true
Bas-tv Basarabeasca · Экоологическое Воспитание
Юлиана Кантараджиу,
заместитель директора
Национального экологического центра
«Мы, как представители гражданского общества, настаиваем на том, чтобы экологическое воспитание стало обязательным предметом школьной программы для каждого человека в рамках системы образования. Наша идея заключается в том, чтобы по окончании 12-ти классов молодые люди покидали учебное заведение, будучи ответственными гражданами, независимо от того, какую сферу деятельности они выбрали.»
В 2015 году экологическое воспитание было введено в школьную программу в качестве факультативного предмета, одновременно с этим были разработаны и учебники. Министерство образования, культуры и исследований Республики Молдова не располагает централизованной базой данных о том, какое количество школьников изучают факультативный предмет «Экологическое воспитание».
А как обстоит дело в других странах? Школа природы в Финляндии
Образование по вопросам экологии и изменению климата является важной частью учебной программы в финских школах, пишет журнал Министерства иностранных дел Finland.fi.
В Финляндии также существует программа под названием «Лесная школа», когда формируют группы детей детсадовского возраста, а также ребят постарше, которые проводят много времени на природе, особенно в лесу, где они познают окружающий мир.
Школа природы может являться частью формального образования на всех уровнях или входить во внешкольную программу.
Фото детей / Источник фото: The Culture Trip
Эти школы, как и все остальные, финансируются из местного бюджета. Согласно статье «Экологическое воспитание в Финляндии – Исследование методики экологического образования на примере Лесной Школы», опубликованной в 2009 году в международном журнале экологического образования и науки, основная идея этих школ сосредоточена на познании природы.
Авторы статьи отмечают, что опыт общения с природой, привитый с самого детства, влияет на отношение к окружающей среде даже в зрелом возрасте. «Новый и познавательный опыт общения с природой способствует воспитанию чуткого к ней отношения и повышает уровень знаний об окружающей среде, а неоднократно повторенный опыт закрепляется на долгое время, что может существенно изменить отношение людей. Кроме того, долгосрочное экологическое воспитание повышает интерес к природе, способствует достижению познавательных целей и развитию социальных навыков», — отмечают авторы статьи.
73%
степень облесения Финляндской Республики
11,2%
степень облесения Республики Молдова
Оставленный мусор никуда не исчезает по волшебству, а распадается в течение десятков и сотен лет, спустя много времени после того, как нас не станет на Земле. Но можно избежать негативных последствий, о которых мы рассказали выше. Если мы будем заботиться об окружающей среде, то вознаграждением нашему и последующим поколениям будут свежий воздух и благоприятная окружающая среда.
Текст Жоржеты Карасюченко
Иллюстрации Алены Чобану
Под редакцией Анастасии Кондрук
В столовой социального предприятия «Floare de cireş» села Рэзень района Яловень готовят еду для всевозможных мероприятий, проводимых в стране. Профессиональным поварам помогают несколько молодых людей с ограниченными возможностями из этого же населенного пункта. К их числу относится и Ирина Непоту, молодая женщина, страдающая церебральным параличом.