После Пасхи у многих дома остаются куличи: один подсох, другой уже не хочется есть просто так, а третий оказался слишком большим. Выбрасывать выпечку жалко, поэтому куличам можно легко дать «вторую жизнь».
Из остатков пасхальной выпечки получаются простые десерты, завтраки и даже необычные угощения к чаю.
1. сладкие сухарики
Подсохший кулич можно нарезать ломтиками или кубиками, подсушить в духовке или на сковороде. Получатся ароматные сухарики к чаю или кофе. При желании их можно посыпать корицей, сахарной пудрой или добавить немного ванили.
2. французские тосты
Кулич отлично подходит для сладких гренок. Ломтики нужно обмакнуть в смесь яйца и молока, а затем обжарить на сковороде. Подавать можно с мёдом, ягодами, вареньем или сметаной.
3. десерт «Трайфл»
Оставшийся кулич можно нарезать кубиками и уложить слоями со сливками, йогуртом, ягодами, бананами или шоколадом. Такой десерт красиво смотрится в стаканах и готовится за несколько минут.
4. сладкая запеканка
Кулич можно использовать как основу для запеканки. Для этого кусочки выпечки заливают смесью молока, яиц и сахара, добавляют яблоки, творог, изюм или орехи и запекают в духовке.
5. пирожное «картошка»
Подсохший кулич можно измельчить в крошку, смешать со сгущёнкой, какао и маслом. Из массы формируют небольшие пирожные и отправляют их в холодильник.
6. хлебный пудинг
Это один из самых популярных способов использовать оставшуюся выпечку. Кулич нарезают кусочками, смешивают с молоком, яйцами, сахаром и фруктами, а затем запекают. Получается мягкий и ароматный десерт.
7. основа для чизкейка
Если измельчить кулич в крошку и смешать со сливочным маслом, можно использовать его вместо печенья для основы чизкейка или других десертов без выпечки.
8. Заморозить на потом
Если куличей осталось слишком много, их можно просто заморозить. Для этого выпечку нужно нарезать кусочками, завернуть в пакет или контейнер и убрать в морозильную камеру. Позже кулич можно разогреть или использовать для других блюд.
Автор: Ирина Лысенко
Подписывайтесь на наши социальные сети: Telegram, YouTube, Facebook и Instagram. Здесь мы публикуем новости кратко и наглядно!
