Осень в нашей стране — это пора сбора винограда и изготовления из него вина. Внести свой вклад в это дело решили и сотрудники Всемирного банка в Молдове, приехав на плантации предприятия «Basavin & Co». Они сами собирали виноград и участвовали в процессе его переработки. Позже это вино превратится в коллекционное. Его выпуск будет приурочен к 30-летию сотрудничества Всемирного банка и Республики Молдова. Подробности в репортаже на нашем сайте.
В этот солнечный осенний день на плантациях предприятия «Basavin» работала необычная бригада. Налитые соком грозди винограда сортов Рара нягрэ, Мерло и Каберне аккуратно срезали и складывали в ящики сотрудники Всемирного банка в Молдове. Среди них были и те, кто трудился на винограднике впервые.
Настроение и рабочий дух гостей из Кишинева поддерживали танцоры фольклорного коллектива «Lia». Собранный совместными усилиями виноград отправился на винодельню. Из него в будущем должно получиться коллекционное вино, выпущенное к юбилею сотрудничества Всемирного банка и Республики Молдова.
Переработка свежесобранного урожая началась на сортировочной линии: здесь нужно было вручную очистить грозди винограда от крупного сора и подпорченных ягод.
Танцоры коллектива «Lia» сопровождали сотрудников банка на протяжение всего дня, украсив его своими зажигательными танцами.
Как отметил директор предприятия «Basavin & Co» Валерий Драгнев, Всемирный банк поддерживает развитие виноделия в Молдове, поэтому он с энтузиазмом воспринял предложение о совместном производстве коллекционного вина. По словам Валерия Дранева, производство вина на винодельне «Basavin» осуществляется на современном французском оборудовании с использованием самых передовых технологий. Затем напитку предстоит долгий процесс дозревания в бочках и превращение в эксклюзивный продукт. Минимальный период выдержки вина в бочках составит порядка 6-ти месяцев и только потом его разольют по бутылкам. Они войдут в коллекцию, выпущенную к 30-летию деятельности Всемирного банка в Молдове.
Подписывайтесь на наши социальные сети: Telegram, YouTube, Facebook и Instagram. Здесь мы публикуем новости кратко и наглядно!
