Сезон цитрусовых в разгаре, и важно знать, как правильно выбирать и безопасно употреблять эти фрукты. Специалисты Агентства национальной безопасности пищевых продуктов (ANSA) дают несколько рекомендаций для потребителей.
- Покупать только в официальных торговых точках
Цитрусовые должны поступать только из мест, которые зарегистрированы официально в ANSA. Убедитесь, что продавец соблюдает все правила безопасности при реализации продукции.
- Проверяйте внешний вид плодов
Фрукты должны быть чистыми, без следов плесени, повреждений от вредителей или воздействия холода. Это гарантирует их качество и безопасность.
- Смотрите на маркировку
Убедитесь, что у цитрусовых есть соответствующая маркировка, которая информирует о химических веществах, использованных при их обработке. Это поможет избежать употребления фруктов с остаточными пестицидами.
- Запрашивайте документы о безопасности
Продавцы обязаны предоставить документы, подтверждающие безопасность цитрусовых, включая лабораторные отчеты о содержании пестицидов и других химикатов.
- Тщательно мойте фрукты
Прежде чем употреблять цитрусовые, особенно их корки, тщательно мойте их под проточной водой. Рекомендуется замочить их в воде на 30-60 минут или использовать соду для дополнительной очистки.
- Осторожно с корками
Несмотря на то, что корки цитрусовых могут придавать особый вкус напиткам и десертам, не рекомендуется употреблять их в больших количествах, так как они могут содержать следы пестицидов, которые могут быть вредны для здоровья.
Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете наслаждаться вкусными и безопасными цитрусовыми в сезон праздников!
Подписывайтесь на наши социальные сети: Telegram, YouTube, Facebook и Instagram. Здесь мы публикуем новости кратко и наглядно!
