Popcornul reprezintă una dintre cele mai bune gustări, atât când mergi la cinematograf, cât și când urmărești filme acasă, întins în pat sau pe canapea. Poți consuma popcorn în cantități destul de mari, mai ales când te-a prins acțiunea filmului, dar este acest aliment, într-adevăr, unul sănătos?
În forma lor naturală, floricelele de porumb sunt o gustare sănătoasă. Însă odată ce producătorii de floricele de porumb au creat varianta pentru cuptorul cu microunde, această gustare și-a modificat aproape total aportul nutritiv. 
Când popcornul devine nesănătos?
Totuși, atunci când popcornul este gătit în ulei sau unt și i se adaugă zahăr, sare sau condimente cu un conținut crescut de aditivi, conservanți și E-uri, se poate transforma într-o gustare nesănătoasă. De exemplu, 30 de grame de popcorn cu unt furnizează peste 10% din cantitatea zilnica recomandată și, totodată, crește aportul de grăsimi săturate, întrucât uleiurile bogate în acizi grași de tip omega 6 – cum sunt uleiul de porumb, uleiul de soia, uleiul de floarea-soarelui sau uleiul de sofranel – au atribute pro-inflamatorii, arată cercetările. În ceea ce privește popcornul peste care au fost adăugate sare și zahăr, acesta depășește cu mult necesarul zilnic recomandat.
Care sunt beneficiile consumului de popcorn?
Poate reduce riscul de a face diabet
Cerealele integrale sunt cunoscute pentru faptul că oferă beneficii, iar unul important dintre acestea este că pot reduce diabetul zaharat de tipul 2, care, potrivit studiilor, apare în special la bărbații și femeile de vârstă mijlocie.
Micșorează riscul de a dezvolta afecțiuni cardiovasculare
Aportul ridicat de fibre, care predomină în cazul popcornului, este asociat cu scăderea riscului de boli cardiovasculare și boala coronariană. Fibrele sunt o parte importantă dintr-o dietă echilibrată, iar consumul de popcorn este gustarea potrivită care poate contribui la aportul zilnic necesar de fibre.
Scade riscul de hipertensiune
Consumul de popcorn fără sare adăugată sau unt, poate contribui la scăderea hipertensiunii arteriale și scade riscul de apariție a acestei afecțiuni.
Ajută la gestionarea greutații
Pierderea în greutate este o provocare pentru multe persoane. Popcornul reprezintă o gustare care te ajută să eviți să acumulezi kilograme în plus, pentru că este sățios. Datorită conținutului bogat în fibre și a numărului scăzut de calorii.
Abonați-vă la noi pe rețele sociale: Telegram, YouTube, Facebook и Instagram. Aici publicăm știri pe scurt!
