Postul alimentar este o practică străveche, adoptată în diverse culturi și religii, având atât valențe spirituale, cât și beneficii pentru sănătate. Dr. Ala Cușnir, medic terapeut, ne explică impactul acestei practici asupra organismului, evidențiind atât avantajele, cât și riscurile pe care le implică.
Postul alimentar și impactul său asupra sănătății
– În viziunea dumneavoastră, ce rol are postul pentru sănătate?
Postul are rolul de a purifica organismul, de a oferi odihnă organelor interne și de a facilita procesele metabolice. Pe durata postului, alimentația este bazată pe carbohidrați din fructe, legume și cereale integrale, care nu doar că sunt permise, dar și recomandate datorită efectelor benefice asupra sănătății. Un rol important îl au și leguminoasele, care sunt o sursă valoroasă de proteine vegetale.
Beneficiile postului alimentar
- Detoxifierea organismului
Prin eliminarea produselor procesate și a grăsimilor saturate, organismul elimină mai eficient toxinele. Consumul crescut de legume, fructe și cereale integrale stimulează ficatul, rinichii și sistemul digestiv, facilitând curățarea naturală a corpului. - Îmbunătățirea digestiei
Alimentele bogate în fibre (fructe, legume, leguminoase) susțin un tranzit intestinal sănătos și previn probleme digestive precum constipația sau balonarea. - Susținerea sănătății cardiovasculare
Înlocuirea grăsimilor animale cu cele vegetale (ulei de măsline, nuci, semințe) ajută la menținerea unui nivel optim de colesterol și la reducerea riscului de afecțiuni cardiovasculare. - Echilibrarea greutății corporale
Postul poate contribui la pierderea în greutate prin reducerea aportului caloric și promovarea unui stil de viață mai sănătos. Totuși, acest efect depinde de alegerile alimentare făcute în perioada postului. - Îmbunătățirea clarității mentale și a stării de spirit
Mulți oameni raportează o creștere a energiei și a concentrării în timpul postului. Reducerea consumului de alimente grele stimulează funcționarea creierului și reduce inflamația din organism.
Riscurile postului alimentar
- Deficitul de proteine și nutrienți esențiali
Eliminarea cărnii și a produselor lactate poate duce la un aport insuficient de proteine și vitamine esențiale precum B12, fier, calciu și zinc. Este importantă includerea leguminoaselor (linte, năut, fasole), ciupercilor, nucilor și semințelor pentru a compensa aceste lipsuri. - Scăderea nivelului de energie
Unii oameni pot resimți oboseală și slăbiciune în timpul postului, mai ales dacă dieta nu conține suficiente surse de carbohidrați complecși și grăsimi sănătoase. - Fluctuații ale glicemiei
Postul poate provoca scăderi bruște ale glicemiei, mai ales la persoanele care au diabet sau probleme metabolice. Este esențial ca acestea să consulte un medic înainte de a adopta un regim alimentar restrictiv. - Efectul yo-yo asupra greutății
Dacă după post se revine brusc la o dietă bogată în alimente procesate și grăsimi nesănătoase, există riscul de a acumula rapid kilograme în plus.
Recomandări pentru un post alimentar echilibrat
– Ce sfat aveți pentru persoanele care aleg postul alimentar?
Postul alimentar poate fi benefic pentru sănătate dacă este urmat cu responsabilitate și echilibru. Alegerea alimentelor naturale, bogate în nutrienți, ajută la menținerea unei stări optime de sănătate și a unei greutăți corporale echilibrate. Pe de altă parte, postul prelungit sau nesupravegheat poate duce la deficiențe nutriționale și probleme de sănătate. De aceea, recomand consultarea unui specialist în nutriție pentru a adapta postul la nevoile individuale ale fiecărei persoane.
– Vă mulțumim pentru această discuție și pentru sfaturile oferite!
Autor: Ludmila Podgurschi
Abonați-vă la noi pe rețele sociale: Telegram, YouTube, Facebook și Instagram. Aici publicăm știri pe scurt!
