В новом выпуске проекта «Кухни народов мира в Басарабяске» мы знакомимся с богатой и сытной молдавской кухней вместе с Алиной Райлян — хозяйкой кафе в Басарабяске, которая родилась и выросла в Кагуле, а сегодня создаёт вкус и атмосферу уюта уже в нашем городе.
Алина с детства любит готовить — сначала училась у бабушки, затем у мамы, и теперь делится своими знаниями и теплом со зрителями. Для этого выпуска она приготовила традиционные молдавские блюда:
- жаркое (фриптура) из шести сортов мяса
- мамалыга с жареным яйцом, брынзой и сметаной
- овощи на гриле.
Всё получилось невероятно красиво, ароматно и по-домашнему аппетитно!
Алина делится не только рецептами, но и своим взглядом на жизнь:
«Среди людей разных национальностей есть и плохие, и хорошие. Главное — человечность, воспитание и отношение друг к другу».
Смотрите выпуск, вдохновляйтесь и открывайте вкус Молдовы вместе с нами!
Этот материал подготовлен редакцией BAStv по заказу ОA «Центр молодёжных инициатив FEED-BACK», в партнёрстве с Центром КОНТАКТ и СМI – Фондом мира Марти Ахтисаари, в рамках проекта «Социальная сплочённость через диалог», финансируемого Европейским Союзом.
Подписывайтесь на наши социальные сети: Telegram, YouTube, Facebook и Instagram. Здесь мы публикуем новости кратко и наглядно!
