Существует мнение, что чрезмерное употребление кофе отрицательно влияет на размер груди у женщин. Журналисты портала provereno.media решили проверить, так ли это.
О том, что пристрастие к кофе приводит к уменьшению размера груди, сообщали многие СМИ. Эту информацию можно встретить в глянцевых изданиях и на сайтах околомедицинской тематики. Говорят об этом и некоторые эксперты-диетологи, а пользователи соцсетей («ВКонтакте», X) и блог-платформ делятся соответствующими опасениями.
Чтобы понять, действительно ли употребление кофе может привести к уменьшению груди, необходимо разобраться, от чего зависит её размер. Главным образом его определяет генетика. Поскольку фиксированный набор генов человек получает при рождении, изменить его с помощью употребления кофе в середине жизни никак нельзя. Среди других важных факторов, влияющих на размер женской груди, — гормоны, масса тела и физиологическое состояние (например, беременность или определённая фаза менструального цикла).
Есть некоторые основания полагать, что употребление кофе может помочь сбросить вес. Индекс массы тела коррелирует с размером груди, ведь грудь, помимо молочной железы, обычно включает в себя ещё и жировую прослойку. Однако специалисты отмечают, что набор или снижение веса вовсе не обязательно отразятся на её размере — всё индивидуально, возможно, жировая прослойка уйдёт с других частей тела, а размер груди останется неизменным.
На параметры женской груди также может повлиять гормон эстроген — он отвечает за её небольшие изменения в разные фазы менструального цикла. Также эстроген, например, назначают для роста груди людям во время трансгендерного перехода. Существуют исследования, свидетельствующие, что употребление кофеина действительно влияет на уровень этого гормона у женщин. Однако результаты разнятся в зависимости от происхождения: так, у белых женщин уровень эстрогена понижался, у азиаток — повышался, а у чернокожих статистически значимой разницы не было выявлено вообще. Поэтому без дополнительных исследований сложно однозначно говорить, как именно кофе влияет на уровень эстрогена и тем самым на параметры женской груди.
Авторы большей части статей и постов о влиянии кофе на размер груди ссылаются на некую работу учёных из Университета Лунда (Швеция), причём год публикации соответствующей научной статьи разнится от источника к источнику.
Единственное исследование, проведённое учёными из Лунда, связанное с употреблением кофе и параметрами груди и обнаруженное «Проверено», было опубликовано в 2008 году. У 269 женщин из семей с высоким риском рака молочной железы дважды за менструальный цикл измерили объём груди (не стоит путать его с размером — разницей между обхватами грудной клетки под грудью и собственно груди), также они заполнили анкету о своём образе жизни (в том числе ответили на вопрос об употреблении кофе). Около половины участниц были носительницами гена CYP1A2*1F, который связан с риском рака молочной железы. По сути, исследователи изучали вовсе не влияние кофе в рационе на размер бюста, а корреляцию между наличием определённого гена, употреблением кофе и объёмом груди. Выяснилось, что у носительниц гена CYP1A2*1F, ежедневно употребляющих три и более чашки кофе объёмом 150 мл каждая, грудь была меньше, чем у тех, кто избегал этого напитка. Однако у любительниц кофе, не обладающих этим геном, объём груди, наоборот, был немного больше. Учёные при этом не утверждали, что именно употребление кофе способствует уменьшению груди. Они и не могли прийти к такому выводу, учитывая дизайн исследования, который не предполагал отслеживания показателей в динамике в течение сколько-нибудь продолжительного времени. Кроме того, выборка испытуемых была сравнительно небольшой.
Американский научный журнал Discover в своё время назвал публикацию шведов худшей научной статьёй недели — именно из-за того, что многие СМИ истолковали эту публикацию неправильно, умолчав о фокусе исследователей на генетике и снабдив заметки громкими заголовками об отрицательном влиянии кофе на размер груди. За 15 лет пересказы в медиа стали ещё хуже отражать содержание первоисточника.
Ранее «Проверено» уже разбирало утверждение, что на размер груди влияет употребление в пищу капусты. Научных подтверждений какого бы то ни было эффекта такого метода тогда найти не удалось. Поиски аналогичных работ о кофе, которые подтвердили бы причинно-следственную связь между обильным употреблением этого напитка и уменьшением груди, также не привели к сколько-нибудь надёжным результатам.
