Жителей Басарабяски ожидает по-настоящему летняя неделя. По прогнозам синоптиков, в ближайшие дни в регионе установится преимущественно солнечная и сухая погода, а к выходным температура воздуха поднимется выше отметки в +30°C.
Начало недели будет комфортным и тёплым. В понедельник днём ожидается около +23°C, ночью — до +14°C. Во вторник воздух прогреется до +26°C, а ночная температура опустится до +12°C. Осадков в эти дни не прогнозируется.
К середине недели потепление продолжится. В среду и четверг дневные температуры достигнут +27°C, при этом ночи останутся относительно прохладными — около +12…+14°C. В четверг возможна небольшая облачность и кратковременный дождь, однако существенного влияния на общую погодную картину он не окажет.
Во второй половине недели лето окончательно вступит в свои права. В пятницу столбики термометров поднимутся до +29°C, а ночью будет около +16°C. Такая же температура сохранится и в субботу.
Самым жарким днём недели станет воскресенье. По прогнозу, воздух прогреется до +31°C, а ночная температура составит около +17°C. Ожидается солнечная погода без осадков.
В целом предстоящая неделя в Басарабяске будет тёплой, преимущественно сухой и благоприятной для отдыха на природе, сельскохозяйственных работ и проведения мероприятий на открытом воздухе. Единственным днём с вероятностью кратковременных осадков остаётся четверг, однако уже к выходным установится устойчивая летняя погода.
Холодный суп – отличное решение для жарких летних дней. Это вкусное и сытное блюдо не уступает по своим питательным и вкусовым качествам традиционным горячим супам. Все холодные супы делятся на две категории: те, которые готовятся сразу холодными, и те, которые сначала варят, а потом остужают. Чаще всего холодные супы готовят на овощных бульонах, но также популярны основы из простокваши, минеральной воды, кефира или кваса. Самыми популярными холодными супами являются окрошка, свекольный холодник и гаспачо.
Начнем с окрошки. Традиционной основой блюда считается квас, хотя сегодня используют кефир, йогурт, минеральную воду и даже пиво.
Окрошка на кефире
Фото: gastronom.ru
Основные ингредиенты на 4 персоны:
редис — 230 г
картофель — 400 г
яйца куриные – 3-5 шт.
огурцы свежие — 300 г
колбаса вареная (ветчина, куриная грудка) — 300 г
кефир жирностью 1% — 1 л
соль, черный перец — по вкусу
лук зеленый и свежий укроп
Приготовление:
Картофель и яйца отварить до готовности, остудить, очистить и нарезать кубиками. Также нужно нарезать огурцы, редис и колбасу (ветчину, куриную грудинку). Мелко нашинковать зеленый лук и укроп. Соединить все нарезанные ингредиенты, посолить, поперчить, добавить кефир (в зависимости от того, какой густоты вам нравится есть суп), перемешать и блюдо готово к употреблению.
Свекольный холодник
Фото: edimdoma.ru
Основные ингредиенты:
Картофель – 200 г
огурцы свежие — 200 г
свекла вареная – 200 г
яйца куриные — 4 шт.
кефир 2,5%-3,2% — 1 л
лук зеленый — 50 г
соль, черный перец и лимон — по вкусу
Приготовление:
Картофель, яйца и свёклу отварить до готовности, остудить и очистить. Нарезать картофель крупными кусочками. Свежие огурцы и 2 яйца натереть на терке. Мелко нарезать зеленый лук и нашинковать тонкой соломкой отваренную свеклу. Соединить все ингредиенты, добавить сок из половинки небольшого лимона, посолить и поперчить по вкусу. Налить кефир, перемешать и поставить в холодильник на 20-60 минут. Затем холодник наливают по тарелкам и украшают половинками оставшихся яиц.
Гаспачо
Фото: edimdoma.ru
Основные ингредиенты:
крупные помидоры — 4 шт.
огурцы — 3 шт.
яйца куриные — 3 шт.
перец сладкий – 3 шт.
перец чили зеленый — ½ шт.
лук красный — 1 шт.
перья зеленого лука — 4 шт.
сельдерей — 2 шт.
чеснок — 2 зубчика
оливковое масло — 2 ст. л.
соль, черный перец – по вкусу
Приготовление:
Яйца отварить, остудить, почистить и мелко нарезать. Очистить сладкий перец и перец чили от ножек и семян и мелко нарезать. Также нарезать огурцы и мелко порубить зеленый лук и сельдерей. Помидоры нужно ошпарить кипятком, снять с них кожуру, крупно порезать и поместить в блендер. Туда же добавить чеснок, измельченный чили, оливковое масло, а затем половину нарезанных огурцов, луковицы, сладкого перца, зеленого лука и сельдерея. Все взбить в пюре, посолить, поперчить и поставить смесь на час в холодильник. Оставшиеся овощи и яйца разложить в небольшие мисочки и подавать к супу в качестве «присыпок».
Поддержите редакцию BAStv, подписавшись на нас на платформе Patreon либо делая перечисления через PayPal! Это поможет нам и дальше создавать для вас интересные и полезные материалы, оставаясь независимым медиа.
Существует распространённое мнение, что ретроградный Меркурий влияет на поведение людей, делает их более раздражительными, провоцирует неудачи и даже вызывает сбои в работе техники. Наши коллеги с портала provereno.media решили выяснить, есть ли у этих утверждений научное подтверждение.
Ретроградный Меркурий — это существующее астрономическое явление, когда при наблюдении с Земли возникает оптическая иллюзия вращения этой планеты в противоположную привычной сторону. Ретроградность свойственна всем планетам Солнечной системы — бóльшую часть времени все они, за исключением Венеры и Урана, вращаются вокруг Солнца и против часовой стрелки (проградное движение), однако иногда создаётся впечатление, что они меняют своё направление. Чтобы лучше понять, как возникает такая иллюзия, специалисты научного отдела NASA StarChild предлагают небольшой эксперимент: встаньте с другом в одну линию, и пусть он начнёт медленно двигаться вперёд. Затем начните сами двигаться вперёд с большей скоростью. Смотрите на друга и сфокусируйтесь на том, как он движется относительно вас. Сначала он будет по-прежнему двигаться вперёд, но, когда вы его обгоните, он будет казаться движущимся назад относительно вас, хотя он всё ещё идёт с вами в одну сторону.
В случае с движением Меркурия такая иллюзия создаётся из-за разницы в орбитальных скоростях планет, когда движущаяся быстрее планета догоняет более медленную и проходит мимо неё.
Хотя астрологи обращают внимание на обратное движение разных небесных тел (например, при ретроградном Нептуне они советуют посетить психолога и заняться творчеством, а в ретроградный период Венеры — не играть свадьбу), Меркурий в этой среде особенно популярен. Вероятно, это связано в тем, что планета находится в состоянии ретрограда чаще других: три-четыре раза в год, каждый раз по 21 дню. Более того, по астрологической традиции Меркурию приписывают наиболее сильное влияние на бытовые сферы жизни, за неудачи в которых человеку удобно возложить вину именно на космическое тело: «Вряд ли можно услышать: что-то я не очень трудолюбив и ответственен в последнюю неделю — это ретроградный Сатурн. Очевидно, что причины здесь несколько другие. Зато, когда ломаются устройства, теряются документы, а люди выкидывают кренделя, сложно поверить, что это происходит случайно. Признать, что сам виноват, — тоже. Так почему бы не переложить ответственность на планету».
Именно обратным движением Меркурия астрологи объяснили масштабный сбой в работе WhatsApp, Instagram* и Facebook* в октябре 2021 года. Хотя руководство компании Meta* позже пояснило в официальном сообщении, что шестичасовой сбой произошёл из-за неудачного изменения конфигурации ключевых маршрутизаторов.
По словам доктора Мэгги Адерин-Покок, исследователя космоса и популяризатора науки, существовала гипотеза, согласно которой гравитационные силы Меркурия якобы взаимодействуют с водой в человеческих телах. Однако научные расчёты показывают, что проезжающая в паре метров от человека машина оказывает более сильный гравитационный эффект, чем Меркурий, который намного массивнее, но находится на расстоянии 77 млн км. Аналогичные рассуждения верны и в отношении астрологических прогнозов, основанных на положении Меркурия в момент рождения человека. Кандидат биологических наук и научный журналист Александр Панчин приводит свой пример: акушерка, которая находилась рядом с вами в момент появления на свет, оказала на вашу жизнь куда большее влияние, чем отстоящий на миллионы километров Марс, в каком бы цикле движения он в тот момент ни находился.
В поисках ответа на вопрос о том, может ли положение планет каким-либо образом влиять на человека, индийский астрофизик Джайант Нарликар провёл оригинальный эксперимент. Он предложил 27 астрологам изучить натальные карты 200 школьников, половина из которых демонстрировала исключительную успеваемость в школе, а другая половина имела задержку ментального развития. Каждый из участвующих в эксперименте астрологов получил случайный набор из 40 карт школьников, и ему нужно было определить, относится каждый из них к категории одарённых или ограниченно способных к обучению. В среднем астрологи дали лишь 17,25 правильных ответа, то есть верно определили способности меньше чем половины школьников. Случайный бросок монетки должен был бы дать верный ответ в 20 случаях из 40, то есть астрологи справились даже хуже.
Есть и психологическая причина в том, что многие склонны верить гороскопам, и заключается она отнюдь не в мнимой точности предсказаний, а в размытости их формулировок. Ещё в 1948 году американский психолог Бертрам Форер провёл знаменательный эксперимент. Он предложил 39 своим студентам пройти некий личностный тест, а затем выдал каждому из них описание его типа личности, скомпилированное из формулировок гороскопа, опубликованного в местной газете. Все описания, которые получили студенты, были абсолютно идентичными и никак не зависели от их собственных ответов на вопросы теста. Форер попросил участников эксперимента оценить, насколько они согласны с полученным описанием их типа личности, где 0 — «абсолютно не про меня», а 5 — «идеально точное попадание». В среднем группа оценила похожесть результатов на 4 балла, то есть согласилась с абсолютно случайным описанием. Это стало возможным благодаря расплывчатости формулировок в этом описании, в частности таких утверждений: «У вас есть потребность нравиться другим людям и получать их одобрение, вы склонны иногда критиковать себя. Хотя у вас есть некоторые слабые стороны, вы, как правило, можете их компенсировать. Иногда у вас возникают серьёзные сомнения в том, приняли ли вы правильное решение. Порой вы экстравертны, приветливы и общительны, однако нередко вы интровертны, настороженны и сдержанны. Некоторые из ваших стремлений, как правило, довольно нереалистичны». Подобными общими фразами можно описать почти любого человека, и, встречая их в гороскопах, многие соглашаются с их корректностью и верят, что такое описание — результат правильной интерпретации того, как планеты влияют на их судьбу.
Мишель Николс, руководитель программы общественного наблюдения в планетарии Адлера в Чикаго, подтверждает, что гравитационное действие Меркурия на жителей Земли ничтожно. Однако, если человек знает, что Меркурий сейчас в ретроградном состоянии, и верит, что планета оказывает влияние на людей, он с большей вероятностью объяснит, например, свою ссору с партнёром злополучным ретроградом, а не собственным поведением.
Таким образом, Меркурий, как и другие планеты, действительно имеет ретроградный период движения. Однако в этот момент небесные тела не начинают вращаться в обратную сторону, а лишь производят иллюзию такого хода при наблюдении с Земли. Никакого реального действия на человека ни положение планет, ни их иллюзорное обратное движение не имеет. Отмечать сложности в определённых сферах во время ретроградного Меркурия могут лишь те, кто верит в такое свойство, однако это лишь психологический механизм, попытка переложить ответственность за свои ошибки на ни в чём не повинную планету.
