В Молдове около 35% производителей плацинд все еще предпочитают использовать смесь растительных жиров вместо творога. Такую информацию сообщило Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA).
За октябрь-ноябрь текущего года инспекторы ANSA провели 75 плановых и внеплановых проверок и выявили, что порядка 35% производителей плацинд придерживаются смеси растительных жиров вместо творога. Однако по сравнению с февралем текущего года, когда этот показатель составлял 80%, наблюдается снижение.
Представители Агентства отметили, что полученные данные свидетельствуют о том, что предприятия пищевой промышленности постепенно отказываются от использования растительных жиров в качестве начинки для плацинд и переходят на использование настоящего творога.
Несмотря на положительную динамику, в ходе проверок были составлены 25 протоколов о нарушении и выписаны штрафы в размере 175 тысяч лей.
ANSA рекомендует покупателям внимательно читать этикетки на продукции и запрашивать у продавцов подробную информацию о составе используемых ингредиентов.
Подписывайтесь на наши социальные сети: Telegram, YouTube, Facebook и Instagram. Здесь мы публикуем новости кратко и наглядно!
