Рубрики
Инструкции Полезно

Рекомендации ANSA по хранению продуктов в сильную жару

В связи с повышением температуры, Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) дает рекомендации гражданам по хранению и транспортировке продуктов питания в сильную жару, чтобы избежать риска пищевых отравлений.

Как отметили в ANSA, следует избегать длительной транспортировки продуктов после покупки и стараться хранить их при оптимальной температуре.

Также следует помнить, что микроорганизмы могут быстро размножаться, если продукты хранятся при комнатной температуре. Нужно установить холодильник на температуру ниже 5°C, чтобы защитить большинство продуктов в течение срока их годности.

Кроме того, не стоит оставлять готовые продукты при комнатной температуре более 2 часов, а перед подачей держать их горячими (более 63°C).

ANSA напоминает, что лучше избегать размораживания продуктов при комнатной температуре. Это рекомендуется делать в холодильнике.

Подписывайтесь на наши социальные сети: TelegramYouTubeFacebook и Instagram. Здесь мы публикуем новости кратко и наглядно!

Рубрики
Актуально В Молдове

Что в Молдове подорожало и подешевело за год

За последний год средние цены в Молдове поднялись на 3,5%. Об этом свидетельствуют данные Национального бюро статистики.

Согласно данным статистики, за год продукты питания подорожали почти на 4%. Фрукты выросли в цене на 19%, яйца — более чем на 17%, овощи и мясо подорожали в среднем на 3%. А вот растительное масло и сахар упали в цене на 16% и 7% соответственно.

Непродовольственные товары за последний год подорожали в среднем на 7%. Обувь выросла в цене более чем на 10%, одежда подорожала почти на 7%. Цены на топливо увеличились на 6,5%. Также подорожали строительные материалы и медикаменты в среднем на 4%.

Что касается коммунальных услуг то за год некоторые из них подешевели. В апреле текущего года стоимость газа была на 50% ниже, чем в апреле 2023, а стоимость электричества уменьшилась на 24%. Вода и канализация в свою очередь выросли в цене в среднем почти на 11%.

Подписывайтесь на наши социальные сети: TelegramYouTubeFacebook и Instagram. Здесь мы публикуем новости кратко и наглядно!

Рубрики
Актуально В Молдове

Начинается Рождественский пост. Что можно и нельзя есть

У православных христиан 28 ноября начинается Рождественский пост — один из четырех многодневных постов, который готовит верующих к светлому празднику Рождества Христова. Его продолжительность строго определена — 40 дней, до 6 января включительно.

Продукты, которые разрешено или запрещено есть в Рождественский пост, зависят от дня недели поста и его строгости. В этот период постящимся нельзя есть мясо, яйца и молочные продукты. В среду и пятницу нельзя пить вино, а пищу надо есть без масла. Принимать пищу с растительным маслом можно по вторникам, четвергам, субботам и воскресеньям.

Рыба во время Рождественского поста разрешается в субботние и воскресные дни, великие праздники, а также в храмовые праздники и дни памяти великих святых, если эти дни приходятся на вторник или четверг. Согласно самому мягкому уставу, рыбу можно есть во все дни, кроме среды и пятницы.

Со 2 января по 6 января Рождественский пост становится более строгим, а 6 января принято не есть ничего до первой звезды.

Послабления во время поста церковь разрешает больным, беременным женщинам, детям и людям, занятым тяжелым физическим трудом.

Подписывайтесь на наши социальные сети: TelegramYouTubeFacebook и Instagram. Здесь мы публикуем новости кратко и наглядно!

Рубрики
Интересно Опросы

56% респондентов хотят изменить свой рацион, но им для этого не хватает денег. Результаты опроса BAStv

Около 34% респондентов ежемесячно тратят на продукты питания до 5 000 лей и более. Только у 9% на питание уходит до 1 000 лей. Причем более половины участников опроса хотят изменить свой рацион, но для этого им не хватает денег. Об этом свидетельствуют результаты онлайн-опроса, проведенного редакцией BAStv на минувшей неделе.

Согласно его данным, порядка 34% респондентов ежемесячно тратят на продукты питания до 5 000 лей и более. Почти 21% — до 3 000 лей. 19% опрошенных тратят на эти цели до 4 000 лей, около 18% — до 2 000 лей. Еще порядка 9% участников опроса тратят ежемесячно на продукты питания до 1 000 лей.

Почти 78% респондентов не устраивают цены на продукты, они считают, что всё очень дорого. 21% ответили, что цены их устраивают частично.

Чаще всего в рационе участников опроса присутствуют следующие продукты питания: овощи и фрукты (73,5%), крупы (72%), яйца (68%), мясо и мясные изделия (62%). Далее следуют мучные изделия (50%) и молочные продукты (46%). Меньше всего опрошенные употребляют сладости (37%) и консервы (13%).

56% респондентов ответили, что хотели бы изменить свой рацион. 23,5% — не задумывались об этом. Еще около 21% участников опроса отметили, что не хотят менять свой рацион.

Чтобы изменить свой рацион 65% опрошенных нужны деньги. 16% не хватает силы воли. А 19% респондентов ответили, что им это не нужно.

Напомним, на минувшей неделе редакция BAStv провела онлайн-опрос на тему «Сколько вы тратите на продукты питания». В нем приняло участие порядка 70 человек.

Автор: Инна Гургурова

Подписывайтесь на наши социальные сети: TelegramYouTubeFacebook и Instagram. Здесь мы публикуем новости кратко и наглядно!

Рубрики
Интересно Опросы

«Сколько вы тратите на продукты питания?». Опрос недели

Согласно данным Национального бюро статистики, в октябре выросли в цене овощи и яйца. В то же время подешевели фрукты, растительное масло и сахар. Мы решили узнать у своих читателей, сколько они тратят в месяц на продукты питания, и что чаще всего присутствует в их рационе. 

Автор: Инна Гургурова

Подписывайтесь на наши социальные сети: TelegramYouTubeFacebook и Instagram. Здесь мы публикуем новости кратко и наглядно!

Рубрики
В Молдове Общество

Жительница Комрата купила сосиски «из будущего» в супермаркете

В одном из супермаркетов Комрата покупателю продали испорченный продукт, который, судя по этикетке, был выставлен на продажу задолго до того, как был упакован.
Фотографии испорченных сосисок в редакцию новостного портала Gagauzinfo.MD прислала читательница. Она отметила «свежесть» мясных продуктов.

«Дата на упаковке сосисок пишет, что их упаковали 16.08.21 в 20.34 при том, что я их купила 16.08.21 в 20.13. Это значит, что сосиски я купила, когда они ещё даже не были упакованы? Это свидетельствует о том, что даты «бьются» как им удобно», — сказала покупатель.

Она добавила, что «это не первый случай».

«Раньше я закрывала на это глаза, но в этот раз я решила пойти в санэпидемстанцию», — добавила покупатель.

Испорченные продукты «из будущего» были проданы в одном из супермаркетов гагаузской столицы.
Согласно законодательства, покупатель вправе с чеком вернуться в магазин и потребовать замены товара, либо возврата денег, а также оставить негативный отзыв в Книге жалоб и предложений супермаркета.

Помимо этого, покупатель может обратиться в Агентство по защите прав потребителей (022515151) и в Агентство по безопасности пищевых продуктов (022264640).

Источник: gagauzinfo.md

Рубрики
В Молдове Общество

Гречка в Молдове подорожала в 2,5 раза: в чем причина?

Цена гречневой крупы в магазинах буквально взорвалась. Стоимость одного килограмма превышает 50 леев. Торговцы объясняют это тем, что на складах почти не осталось продукта, так как Россия, главный ее экспортер, прекратила поставки в нашу страну. Также они заявляют, что ведут по этому поводу переговоры с Украиной, однако до их окончания и проведения всех необходимых проверок, гречка может и вовсе исчезнуть с прилавков.

Гречка исчезла с полок некоторых магазинов, в других — заканчиваются запасы. Там же, где ее еще можно найти, цена за килограмм достигает 52-х леев.

«Мы привозим только дорогую гречку. Осталась по 42 лея за пачку, но была и по 25. Гречки вообще нет больше месяца, если не больше».

В некоторых магазинах крупы нет уже несколько дней, говорят администраторы.

«Гречка у нас была до прошлой недели. На этой неделе не было поставок, запасы закончились. В Российской Федерации запретили экспортировать гречку. Что-то обещают со следующей недели из Украины, а где-то с начала сентября уже и из России», — говорит в эфире телеканала TV6 администратор магазина Татьяна Гажиу.

Поставки начнутся только после завершения всех лабораторных анализов, уточнила администратор магазина. Она считает, что в подобной ситуации повышение цены некоторыми продавцами противоречит закону, так как они имеют право увеличивать максимум до 24 леев, но никак не более 50.

Для этого, по словам предпринимателя, и существуют компетентные органы, которые должны провести проверку и выявить нарушения.

Люди возмущены повышением цены, особенно пенсионеры. Сейчас они ждут, когда стоимость вновь понизится.

«Конечно, это слишком высокая цена. Как можем мы покупать гречку по 53 лея за килограмм? Люди добрые, мы пенсионеры, нам неоткуда платить такие деньги. И мне очень жаль, что она исчезла. Сейчас, после сбора урожая, снова будет по 14-16 леев, так что надеемся, все будет хорошо».

 

«Сумасшедшие цены на всё. Приходишь на рынок и не знаешь, на что тратить пенсию. Ничего дешевого нет. Имея в виду цену гречки и нашу пенсию, можем забыть об этом продукте».

Министерство сельского хозяйства пока никак не прокомментировало сложившуюся ситуацию. Напомним, гречневая крупа уже исчезала с прилавков магазинов в начале пандемии коронавируса. Тогда граждане торопились запастись продуктами питания до объявления карантина.

Источник: gagauzinfo.md

 

Рубрики
В Молдове Общество

В Молдове изъяли из продажи мороженное Bounty, Twix и Snickers

В Молдове из продажи изъяли более полумиллиона штук мороженого марок Bounty, Twix и Snickers. Решение приняли в Национальном агентстве продовольственной безопасности.

По словам инспекторов, один из ингредиентов, используемых при изготовлении сладости, содержит большое количество этиленоксида. Это канцерогенное вещество, которое используется для дезинфекции. В больших дозах оно может спровоцировать проблемы с сердцем или дыханием.

В пресс-релизе ведомства уточняется, что служебное расследование инициировали еще 19 июля. Тогда на портале системы быстрого оповещения Евросоюза появилось уведомление о том, что три типа мороженого содержат вредные ингредиенты. В тот же день ведомство не предупредило население о том, что продукты могут быть опасны. В течение почти трех недель инспекторы проводили необходимые проверки.

Из продажи изъяли более 470 тысяч штук мороженого Snickers, почти 27 тысяч единиц Bounty и около девяти тысяч штук Twix. Все эти партии в Молдову завезли три компании, продукцию надлежит вернуть производителям.

Источник: publika.md

Bалютный курс: 03 Ноя 2022
EUR : 19.0778 MDL-0,0938 ▼
USD : 19.2733 MDL-0,0227 ▼
RON : 3.8839 MDL-0,0181 ▼
RUB : 0.3132 MDL-0,0003 ▼
UAH : 0.5221 MDL-0,0004 ▼