Поддержать BAStv

Рубрики
Инструкции Полезно

Рекомендации ANSA по хранению продуктов в сильную жару

В связи с повышением температуры, Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) дает рекомендации гражданам по хранению и транспортировке продуктов питания в сильную жару, чтобы избежать риска пищевых отравлений.

Как отметили в ANSA, следует избегать длительной транспортировки продуктов после покупки и стараться хранить их при оптимальной температуре.

Также следует помнить, что микроорганизмы могут быстро размножаться, если продукты хранятся при комнатной температуре. Нужно установить холодильник на температуру ниже 5°C, чтобы защитить большинство продуктов в течение срока их годности.

Кроме того, не стоит оставлять готовые продукты при комнатной температуре более 2 часов, а перед подачей держать их горячими (более 63°C).

ANSA напоминает, что лучше избегать размораживания продуктов при комнатной температуре. Это рекомендуется делать в холодильнике.

Подписывайтесь на наши социальные сети: TelegramYouTubeFacebook и Instagram. Здесь мы публикуем новости кратко и наглядно!

Bалютный курс: 03 Ноя 2022
EUR : 19.0778 MDL-0,0938 ▼
USD : 19.2733 MDL-0,0227 ▼
RON : 3.8839 MDL-0,0181 ▼
RUB : 0.3132 MDL-0,0003 ▼
UAH : 0.5221 MDL-0,0004 ▼