Рубрики
Наши проекты Этно-Молдова

Пасха мёртвых: как польская община Молдовы чтит память предков

Поминальный день, или Пасха мёртвых, — особый религиозный праздник польской общины Молдовы, объединяющий семьи в память о предках. Эта традиция, тесно связанная с католической верой, помогает сохранять культурное наследие и укреплять связь между поколениями.

Польская община Молдовы, одна из малых этнических групп республики, имеет глубокие исторические корни. В XVII–XVIII веках представители польской знати и духовенства осели в регионе, в основном в Кишинёве и Бендерах. Они занимались торговлей, земледелием и активно участвовали в культурной и образовательной жизни.

Сегодня польская община Молдовы продолжает сохранять свои традиции и обычаи, внося вклад в разнообразие культурного наследия страны. Католическая вера остаётся важной частью идентичности общины.

Одной из её уникальных традиций является Пасха мёртвых — религиозный праздник, посвящённый памяти умерших. Это время для глубоких размышлений и объединения семей. В этот день поляки посещают кладбища, возносят молитвы за усопших и собираются за столом, где готовят блюда, напоминающие о предках.

Нелли Пайрели, член польской общины, говорит:

«Наши польские бабушки и дедушки старались передать нам традиции. День поминания усопших — очень важный для всех поколений. Мы посещаем кладбище, а если не имеется возможность быть на местах упокоения родных, стараемся по возможности встретиться за столом с родными и близкими, вознести молитву. Сейчас мы готовим, возможно, не всегда традиционные польские блюда. Например, я, как и мама, пеку штрудель с повидлом из сдобного теста. Запекаю и мясо, как в детстве».

Священник Артур Круслак, прибывший в Молдову из Польши несколько лет назад, отмечает, что, несмотря на различия в местных традициях, католическая вера остаётся объединяющей силой:

«6 лет назад я прибыл на службу в Католическую церковь Молдовы, потому что общине поляков необходим был священник. Я разговариваю на русском языке и немного выучил румынский. Мне очень нравится жить в Молдове. Многое напоминает родную Польшу моего детства – открытые и добрые люди, располагающие к себе. Есть ли разница между польской религиозной традицией на этнической родине и в Молдове? Думаю, да, но она небольшая. Каждая страна, привносит свои какие-то особенности в общины проживания других этносов. Но, все же молитва объединяет все религии».

Тудор Ротарь имеет молдавские корни, но уже в сознательном возрасте он принял католичество и вот уже много лет поёт в церковном хоре.

«Я  родился в центральной части Молдовы, а мои родители были православными христианами. Но речь Иоанна Павла II,  когда-то услышанная мной, изменили мировоззрение. Я подумал: «Папа Римский, имея миллионную паству, в своих речах произносит слова покаяния перед приходом». И вот – 21 год, как я являюсь прихожанином Католической церкви. Прошел катехизис, длившийся почти год.  В это время я прошел обучение и познание главных догмат. Потом предложили петь в хоре, хотя и сомневался что смогу. По-моему глубокому убеждению, пение молитв – это прославление Бога», —  поделился с нами Тудор Ротарь.

Польская община Молдовы не только сохраняет традиции, но и активно адаптируется к современным вызовам. Религиозные и культурные обычаи продолжают играть важную роль, создавая крепкие связи между поколениями.

Чтобы узнать больше о традициях этносов нашей страны, смотрите передачу «Этно-Молдова» на Jurnal TV в воскресенье, 26 января, в 14:30.

Проект реализуется BAStv в партнерстве с Jurnal TV при поддержке фонда IREX и Посольства США в Молдове.

Автор: Родион Джамалетдин

Подписывайтесь на наши социальные сети: TelegramYouTubeFacebook и Instagram. Здесь мы публикуем новости кратко и наглядно! 

Рубрики
Наши проекты Этно-Молдова

Сохраняя традиции: Мария Илиуц и ее ансамбль «Crenguța de Iederă» оживляют старинные свадебные обряды

Певица Мария Илиуц и её ансамбль «Crenguța de Iederă» оживляют старинные молдавские свадебные обряды, превращая каждую свадьбу в торжество традиций. Своим творчеством Мария сохраняет многовековую культуру, передавая подрастающему поколению ценности, символы и душевную атмосферу молдавских свадеб.

Мария Илиуц родилась на Буковине и с детства была окружена музыкой и песнями. Её творчество прославило молдавский фольклор далеко за пределами нашей страны. Песни этой исполнительницы отличаются не  только искренностью и эмоциональностью, но и глубоким почитанием  традиций.

«Я была самым младшим ребенком в семье,  между мной и моей средней сестрой разница в возрасте 13 лет.  Помню, что зимой, когда выпадало снега больше метра, мама клала меня в котомку и брала меня с собой повсюду, чтобы не оставлять меня одну. Так вот, с малых лет я присутствовала на всех деревенских мероприятиях, куда приглашали и моих родителей. Особенно запомнились мне обычаи на свадьбах – получение приданого, прощание с родителями и даже помолвки», — поделилась воспоминаниями из своего детства Мария Илиуц.

Свадебные хлопоты в молдавских семьях начинаются задолго до самого торжества: подготовка приданого, украшение дома и, конечно, организация музыкального сопровождения. Ансамбль Марии Илиуц «Crenguța de Iederă» виртуозно передает атмосферу этих обрядов, оживляя песни, которые звучали на свадьбах столетиями.

«Я считаю, что свадьба – самый яркий момент в жизни человека. Ведь он не запоминает момент рождения, также как и момент ухода в вечность. Подружки невесты в субботу собирали цветы в бутоньерки,  затем приглашали парней и цепляли им букетики на грудь. Раздавалось каждому по бутылке домашней цуйки и список приглашенных. Шаферы готовили поздравительные речи. В селе свадебная хора и на гулянья продолжались до вечера, а гости преподносили деньги и подарки молодым Некоторые женщины в селе сочиняли тексты о невесте. Например, я помню, как все плакали о том, когда невеста выросла без матери. Это была трогательная прощальная песня», — поясняет особенности молдавских свадебных обычаев Мария.

По убеждению певицы, свадьба – не только торжество любви и радости, но и важный момент, когда семья и община собираются вместе, чтобы поддержать и благословить молодых людей на новый жизненный путь. При этом, традиции и обычаи молдавской свадьбы бережно сохранены и поныне. Ведь они несут в себе многовековую мудрость народа.

 

«Молодой человек, вместе со своими друзьями заранее договорившись, шел свататься. Девушка при этом не присутствовала, она сидела в другой комнате, а её родители принимали гостей и заводили разговор. Естественно, друзья молодого человека старались убедить родителей девушки в том, насколько он работящий и трудолюбивый, какой он мастер. В старые времена считалось, что парни должны владеть землей. Когда молодой человек решал жениться, он начинал строить свой дом на земле, которую ему подарили родители. Когда невеста приходила в дом жениха, она приносила приданое, которым можно было обустроить совместный быт. А после сватовства следовал ответ родителей невесты. В этот момент родители девушки приглашали семью жениха и давали своё согласие. Будущие сватья договаривались, когда будут играть свадьбу, сколько будет приглашённых, какие будут свадебные подарки», — рассказывает Мария Илиуц.

Молдавская свадьба насыщена символами. Приданое, свадебные кольца в пшенице, калачи – все эти элементы несут особый смысл:

«Калачи – символ единства жениха и невесты, а пшеница, сопровождающая нас с рождения до конца, отражает благополучие и изобилие», – рассказывает певица.

Творчество Марии Илиуц – это больше, чем музыка. Это сохранение многовекового наследия, которое она передает новому поколению, вдохновляя беречь и почитать молдавскую культуру.

Узнайте больше о свадебных традициях в передаче «Этно-Молдова» на Jurnal TV в воскресенье, 18 января, в 14:30.

Проект реализуется BAStv в партнерстве с Jurnal TV при поддержке фонда IREX и Посольства США в Молдове.

Автор: Родион Джамалетдин

Подписывайтесь на наши социальные сети: TelegramYouTubeFacebook и Instagram. Здесь мы публикуем новости кратко и наглядно! 

Рубрики
Наши проекты Этно-Молдова

Свадебные традиции ромов: связь времени и поколений

Свадьба у ромов — это не просто церемония, а значимое событие, наполненное традициями и глубокими символами, которые передаются из поколения в поколение. Ромская свадьба — яркое, многогранное торжество, отражающее богатую культуру этого народа. Пышность, радость и продолжительные празднования — главные черты такого мероприятия. Торжества могут длиться несколько дней, обязательно включают живую музыку и щедрые застолья. Каждая деталь, от нарядов до ритуалов, тесно связана с историей, верованиями и социальными устоями ромов.

Для Александры и Георгия день свадьбы стал одним из самых волнительных моментов в их жизни. Однако перед этим значимым событием прошел этап подготовки, включающий традиционное сватовство. Этот ритуал, в котором участвуют молодожены и их семьи, считается важным шагом, требующим соблюдения обычаев.

«Я знаю своего, теперь уже мужа, всю жизнь — мы вместе играли, гуляли, дружили, а потом стали встречаться. Встречались мы месяцев 10, а потом сбежали из дома. Затем уже его родственники пришли к моим родителям и попросили моей руки. Родные нас поддержали, все были рады нашему союзу и стали готовиться к свадьбе. Георгий добрый, щедрый человек, и он искренне любит меня!» — рассказала Александра Шарбан.

 

В день свадьбы Александра выглядела великолепно: её наряд из роскошных тканей с яркими украшениями напоминал королевский образ. Жених Георгий, хоть и был одет более сдержанно, выглядел вполне достойно.

«Это очень важный для меня день. Принять такое решение — серьезный шаг. Теперь я отвечаю не только за себя, но и за нашу семью. Мы с Александрой знакомы с 7 лет, она была моей самой близкой подругой. Даже не думал, что она станет моей женой!» — поделился с нами Георгий Шарбан.

Со временем даже самые укоренившиеся традиции претерпевают изменения.

«Моя дочь не ушла сама из дома, как иногда бывает у нас. Родные жениха попросили руки нашей дочери, и всё прошло по обычаям: сначала в нашем доме, потом у них. Мы сохранили традицию согласования свадьбы с семьей жениха. В свое время мои родители тоже договорились с семьёй мужа. Мы рады каждому гостю, кто пришёл разделить с нами этот день», — рассказала Лира, мать невесты.

Передача подарков молодоженам — ключевой момент ромской свадьбы. Это символизирует пожелания счастья и благополучия в браке.

«Традиции изменились, но основа осталась. Мы стремимся проводить праздники так, как это делали наши предки. Правда, сейчас масштабы больше, и в подарках есть что-то новое. Мы любим золото, но теперь дарят и другие вещи», — отметила Любовь Шарбан, мать жениха.

Свадьба в ромской культуре — это не только личное событие, но и укрепление общинных ценностей. Объединение двух сердец становится символом продолжения многовекового наследия и веры в силу любви.

«Как и раньше, жених просит руки невесты, а семьи обсуждают детали торжества. Конечно, бывают споры, но это тоже часть традиции. Сейчас свадьбы стараются проводить пышно и грандиозно. Однако у нас всё ещё встречается, что родители сами выбирают пару для своих детей», — объяснил Алексей Прейда, медиатор ромской общины города Отачь.

Узнайте больше о свадебных традициях в передаче «Этно-Молдова» на Jurnal TV в воскресенье, 18 января, в 14:30.

Проект реализуется BAStv в партнерстве с Jurnal TV при поддержке фонда IREX и Посольства США в Молдове.

Автор: Родион Джамалетдин

Подписывайтесь на наши социальные сети: TelegramYouTubeFacebook и Instagram. Здесь мы публикуем новости кратко и наглядно! 

Рубрики
Наши проекты Этно-Молдова

(Видео) ETNO-MOLDOVA. Зимние традиции

Откройте для себя удивительный мир новогодних и рождественских традиций вместе с нами! В этом выпуске мы расскажем о том, как отмечают зимние праздники разные этносы, живущие в Молдове. Вы узнаете о колядках, гаданиях, обрядах с козой, а также о том, как отмечают Новый год и Рождество молдаване, украинцы, евреи и ромы. Присоединяйтесь к нам в этом увлекательном путешествии по миру зимних традиций!

Проект реализуется BAStv в партнерстве с Jurnal TV при поддержке фонда IREX и Посольства США в Молдове.

Подписывайтесь на наши социальные сети: TelegramYouTubeFacebook и Instagram. Здесь мы публикуем новости кратко и наглядно!

Рубрики
Наши проекты Этно-Молдова

Най — душа молдавской земли: как Виктор Шершень создает уникальные инструменты

Най — это не просто инструмент, а настоящее олицетворение молдавской души и символ национальной культуры, который бережно хранит традиции народной музыки. Благодаря выдающимся музыкантам нашей республики, звуки ная известны далеко за пределами Молдовы.

В молдавской музыкальной культуре най отражает глубокую связь с природой, родными корнями и духовным наследием. Мелодии, исполняемые на этом инструменте, часто сопровождают народные песни и танцы, затрагивающие темы любви, печали, радости и утраты. Звуки ная позволяют музыканту передать весь спектр человеческих эмоций, делая каждое выступление живым и проникновенным.

Виктор Шершень, мастер из Дрокии, уже более 30 лет создает свирели и наи, чье звучание пленяет своей естественностью. Его инструменты, словно оживающие в руках музыкантов, воссоздают атмосферу древних миоритических баллад и находят признание на самых престижных сценах мира.

«Лучшие наи изготавливают из бамбука. Также можно использовать твердые породы дерева, такие как дуб, акация или бук, а иногда и плодовые деревья — яблоню, грушу, сливу, — рассказывает Виктор. — А ведь было время, когда я даже не знал, сколько трубок у ная! Смотрел по телевизору, как Василе Йову играет, и пытался сосчитать. О том, чтобы прикоснуться к такому инструменту, даже не мечтал. А теперь сам их делаю!»

Несмотря на то что сегодня мастерство создания музыкальных инструментов не так широко распространено, Виктор Шершень верит в сохранение ремесла:

«Сейчас дети, к сожалению, проявляют меньше интереса к этому искусству. Я сам играю на многих инструментах, и радует, что традиции всё же передаются. Фольклорных ансамблей у нас много. И дети, и взрослые туда приходят, поют, играют на инструментах,  получают удовольствие, и это главное».

Больше о народных мастерах, сохраняющих традиции наших предков, вы сможете узнать в передаче «Этно-Молдова» на Jurnal TV. Смотрите в воскресенье, 12 января, в 14:30.

Проект реализуется BAStv в партнерстве с Jurnal TV при поддержке фонда IREX и Посольства США в Молдове.

Автор: Родион Джамалетдин

Поддержите редакцию BAStv, подписавшись на нас на платформе Patreon либо делая перечисления через PayPal! Это поможет нам и дальше создавать для вас интересные и полезные материалы, оставаясь независимым медиа.

Подписывайтесь на наши социальные сети: TelegramYouTubeFacebook и Instagram. Здесь мы публикуем новости кратко и наглядно!

Рубрики
Наши проекты Этно-Молдова

(Видео) ETNO-MOLDOVA. Традиции виноделия

Погрузись в атмосферу молдавских вин вместе с нами! В этом выпуске «Этно-Молдова» мы отправимся в увлекательное путешествие по винодельческим регионам нашей страны. Узнаем о традициях виноделия разных этносов, посетим яркие винные фестивали и познакомимся с талантливыми виноделами, которые создают настоящие шедевры. Открой для себя секреты производства молдавских вин и узнай, почему они так любимы во всем мире!

Проект реализуется редакцией BAStv в партнерстве с Jurnal TV при поддержке Фонда IREX и Посольства США в Молдове.

Подписывайтесь на наши социальные сети: TelegramYouTubeFacebook и Instagram. Здесь мы публикуем новости кратко и наглядно!

Рубрики
Наши проекты Этно-Молдова

Рош-ха-Шана: Еврейский Новый год как время для духовного обновления

Не все этнические праздники совпадают с общепринятым календарем. Один из таких – уникальный Рош-ха-Шана, или Еврейский Новый год, который отмечают два дня подряд в осеннее новолуние. Этот праздник далек от привычных ассоциаций с елками, гирляндами и Дедом Морозом. Для евреев это время духовных размышлений, покаяния и надежды на лучшее будущее.

Согласно древним легендам, истоки Рош-ха-Шана уходят в библейские времена, когда был создан человек. Этот праздник символизирует день, когда Бог судит людей за их поступки в прошедшем году и решает их судьбу в наступающем. Для евреев всего мира Рош-ха-Шана – это возможность обратиться к Богу, очистить сердце и начать новый год с благими намерениями.

Менеджер культурных программ центра «КЕДЕМ» Ревекка Сафронова рассказала о глубоком значении праздника и его роли в объединении еврейской диаспоры:

«Рош-ха-Шана входит в цикл осенних праздников, и к нему принято готовиться заранее. Это время для подведения итогов: осмыслить, что удалось сделать за год, а над чем еще нужно поработать. Вслед за этим наступают Десять дней покаяния, завершающиеся Судным днем. Мудрецы говорят, что в Рош-ха-Шана на небесах открываются три книги: одна для праведников, другая для грешников и третья – для тех, кто не относится ни к первым, ни ко вторым».

Еврейская община Молдовы отмечает Рош-ха-Шана в особой атмосфере, часто в сукке – традиционном шатре, который символизирует шалаши, в которых евреи жили после исхода из Египта. Здесь участники желают друг другу сладкого и счастливого года, пробуют блюда, несущие в себе символику благополучия. Среди них обязательно присутствуют гранаты, яблоки, мед и голова рыбы.

«Яблоко, например, является символом благополучия. Его принято обмакивать в мед, чтобы год был сладким. Еще один элемент праздника – четыре вида растений: этрог, пальмовая ветвь, мирт и ива. Эти растения символизируют разные группы людей. Этрог – это те, кто изучает Тору и совершает добрые дела. Мирт, не имея плодов, олицетворяет тех, кто изучает Тору, но не успевает делать благие дела. Пальма – тех, кто делает добрые дела, но не изучает писания. Ива же представляет людей, у которых нет ни дел, ни знаний. Вместе эти растения символизируют единство – как в природе все гармонично, так и люди могут дополнять друг друга», – пояснила Сафронова.

Традиции Рош-ха-Шана напоминают о важности добрых дел, единства и духовного обновления.

Об этом и других праздниках этносов Молдовы вы сможете узнать из передачи «Этно-Молдова», которая выйдет в эфир в ближайшее воскресенье, 5 января, в 14:30 на Jurnal TV.

Проект осуществляется при поддержке Фонда IREX и Посольства США в Молдове.

Автор: Родион Джамалетдин

Поддержите редакцию BAStv, подписавшись на нас на платформе Patreon либо делая перечисления через PayPal! Это поможет нам и дальше создавать для вас интересные и полезные материалы, оставаясь независимым медиа.

Подписывайтесь на наши социальные сети: TelegramYouTubeFacebook и Instagram. Здесь мы публикуем новости кратко и наглядно!

Рубрики
Наши проекты Этно-Молдова

Щедрый вечер: сохранение украинских новогодних традиций в Молдове

Новогодние праздники – это время волшебства, семейных посиделок и глубоких традиций. Погрузившись в историю, мы обнаруживаем, что современные новогодние обычаи берут свое начало в древних языческих праздниках, таких как Коляда. А уже позже, на смену Коляде пришел Щедрый вечер – праздник, который отмечался 31 декабря по старому стилю, а это 13 января по новому.

Название «Щедрый вечер» говорит само за себя: это время обильного угощения, добрых пожеланий и колядок. К сожалению, сегодня этот праздник постепенно уходит в прошлое, но в некоторых уголках нашей страны его традиции все еще живы.

Одним из таких мест является село Троица Ноуэ, где компактно проживает украинская община. Жители села бережно хранят обычаи празднования Щедреца. На всех мероприятиях звучат колядки в исполнении народного ансамбля «Сударушка», а сами колядующие облачаются в национальные костюмы. Одна из самых известных колядок «Ой, радуйся, земле, сын Божий народился» до сих пор звучит на улицах села в праздничные дни.

 

«Мы стараемся передать нашим детям и внукам те обычаи, которые существовали у наших предков, – рассказывает Людмила Раецкая, руководитель ансамбля «Сударушка». – А самые красивые обычаи – это, конечно же, зимние праздники. В ночь с 6 на 7 января мы накрываем постный стол, на котором обязательно присутствуют вареники, калачи и кутья. К нам приходят гости, и мы сами тоже колядуем».

Чтобы заинтересовать детей и передать им дух праздника, в селе проводятся различные мероприятия: инсценировки, игры,  мастер-классы по изготовлению традиционных украшений.

«Наши дети тоже участвуют в колядках и рождественских представлениях, – продолжает Людмила Раецкая. – Они с удовольствием надевают национальные костюмы, поют колядки и готовят подарки».

Благодаря совместным усилиям жителей села, в Троица Ноуэ удалось сохранить уникальную атмосферу зимних праздников. Здесь мирно сосуществуют украинцы, болгары, молдаване, гагаузы, каждый из которых вносит свой вклад в общее праздничное действо.

«В нашем селе все живут дружно, – отмечает Людмила Раецкая. – И наши праздничные обряды радуют всех жителей села, без исключения. Мы рады всем, кто приходит к нам в гости».

Приглашаем вас окунуться в волшебный мир новогодних праздников и традиций разных этносов нашей страны. Смотрите передачу «Этно-Молдова» в ближайшее воскресенье, 5 января, в 14:30 на Jurnal TV.

Проект осуществляется при поддержке Фонда IREX и Посольства США в Молдове.

Автор: Родион Джамалетдин

Поддержите редакцию BAStv, подписавшись на нас на платформе Patreon либо делая перечисления через PayPal! Это поможет нам и дальше создавать для вас интересные и полезные материалы, оставаясь независимым медиа.

Подписывайтесь на наши социальные сети: TelegramYouTubeFacebook и Instagram. Здесь мы публикуем новости кратко и наглядно!

Рубрики
Наши проекты Этно-Молдова

(Видео) ETNO-MOLDOVA. Национальная кухня

Присоединяйтесь к Алине и Вове в новом выпуске «Этно-Молдова» и отправляйтесь в гастрономическое путешествие по нашей стране! Мы покажем вам, как готовят традиционные блюда представители разных национальностей, живущих в Молдове, поделимся уникальными рецептами и познакомим вас с талантливыми поварами. Откройте для себя секреты приготовления болгарской милины, украинского борща, молдавской черной бабы и многих других вкусных угощений!

Проект осуществляется BAStv в партнерстве с Jurnal TV при поддержке Фонда IREX и Посольства США в Молдове.

Поддержите редакцию BAStv, подписавшись на нас на платформе Patreon либо делая перечисления через PayPal! Это поможет нам и дальше создавать для вас интересные и полезные материалы, оставаясь независимым медиа.

Подписывайтесь на наши социальные сети: TelegramYouTubeFacebook и Instagram. Здесь мы публикуем новости кратко и наглядно!

Рубрики
Наши проекты Этно-Молдова

Виноделие в Гагаузии: древние традиции и современные вкусы

Виноделие в Гагаузии имеет многовековую историю и является неотъемлемой частью культуры и экономики региона. Виноградники, расположенные в южной части Молдовы, идеально подходят для производства вина благодаря климату и особенностям почвы. Виноделие здесь — это не просто процесс, а уникальные традиции, передаваемые из поколения в поколение. День вина в этом регионе отмечают одновременно с другим, очень важным для гагаузского народа праздником – Касым.

Каждую осень 8 ноября, на День святого Дмитрия, Гагаузия отмечает Касым байрамы — праздник, завершающий сезон выпаса скота и сельскохозяйственный год. Этот день — символ благодарности за проделанную работу и хороший урожай, а также возможность попробовать тулбурел, молодое вино с особой пикантностью.

«У нас несколько сортов винограда: 1001, Зайбер, Молдова. Урожай в этом году мы собрали рано. Сделали вино, подождали, пока отстоится. И на праздник Касым вполне можно уже продегустировать готовое вино. А если холодно, то мы можем вскипятить вино, добавить сахар, чёрный перец, лаврушку и пить его горячим,» — рассказывает Зинаида Гарбалы из села Бешгиоз.

Иван Мутаф из села Дезгинжа, знаток старинных винодельческих технологий, добавляет:

«Делать вино — это большой труд. Чтобы вырастить виноград, надо полоть сорняки, делать обрезку, подвязывать, а потом еще собирать виноград. Это нелегко, поэтому многие уже перестали делать дома вино».

На Касым всегда готовили традиционные гагаузские блюда. Одно из них – курбан-булгур. Артем Иванчогло по профессии IT-специалист, но при этом еще и фуд-блогер, кулинария – его хобби. Курбан-булгур он научился готовить у своей бабушки, слегка усовершенствовав старинный рецепт:

«Курбан-булгур готовится после того как первого барашка забирают с пастбища. Очень сытное и вкусное блюдо. Я добавляю в него зиру, лук, морковь, баранину и курдючий жир.»

В последние годы вина Гагаузии завоёвывают популярность за пределами страны. Илья Варламов, блогер и амбассадор молдавского вина, отмечает:

«Где бы я ни был, я всегда предпочитаю молдавские вина, во-первых, потому что они мне нравятся, во-вторых, потому что я хочу Молдову поддержать. Молдова за последние 20 лет прошла большой путь и вышла на новый уровень виноделия, но это, к счастью, не сохранение местных традиций, а привлечение лучших европейских традиций».

Узнать больше о винной культуре нашей многонациональной страны вы сможете, посмотрев передачу «Этно-Молдова» в ближайшее воскресенье, 29 декабря, в 14:30 на Jurnal TV. Проект осуществляется при поддержке Фонда IREX и Посольства США в Молдове.

Автор: Родион Джамалетдин

Поддержите редакцию BAStv, подписавшись на нас на платформе Patreon либо делая перечисления через PayPal! Это поможет нам и дальше создавать для вас интересные и полезные материалы, оставаясь независимым медиа.

Подписывайтесь на наши социальные сети: TelegramYouTubeFacebook и Instagram. Здесь мы публикуем новости кратко и наглядно!

 

Bалютный курс: 03 Ноя 2022
EUR : 19.0778 MDL-0,0938 ▼
USD : 19.2733 MDL-0,0227 ▼
RON : 3.8839 MDL-0,0181 ▼
RUB : 0.3132 MDL-0,0003 ▼
UAH : 0.5221 MDL-0,0004 ▼